segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Prendas desta Semana 18 de Janeiro


Azeitonas
Apanhadas, escolhidas e adoçadas artesanalmente por nós.
Conservadas para temperar em casa a gosto (verdes ou maduras)* 5€/kg
Para adoçar, retalhar (maduras pretas) ou pisar (verdes)* 4€/kg
(para “cientistas” que têm tempo e gosto por fazer o processo do princípio ao fim)
* Podem ser vendidas em garrafões de 3kg ou 4kg com água e sal

 












Chá de Folha de Oliveira
Ramas de oliveira penduradas a secar, aproveitadas das podas das oliveiras durante a apanha da azeitona na Aldeia das Amoreiras.
Segundo Fernanda Botelho, "as folhas da oliveira têm propriedades anti-sépticas e podem ser utilizadas no tratamento de feridas, são ainda diuréticas, sendo, por isso, utilizadas para aliviar dores nas articulações e gota. É também febrífuga e hipo-tensora (um chá feito com as folhas, faz dilatar as artérias, baixa a tensão arterial e ajuda a melhorar a circulação sanguínea). Têm ainda propriedades anti-diabéticas, ajudando a baixar o nível de açúcar no sangue." http://malvasilvestre.blogspot.pt/
Saco de 40 grs – 1,5€















Laranjas e Tangeras do quintal da Casa Verde
Apanhadas na hora              0,70€/Kg



  









Aguardente de Medronho
Da primeira destilaria legalizada na Aldeia das Amoreiras.
0,70 lt 22€

 
  











Facas Artesanais Corte Real
Produzidas artesanalmente por uma empresa familiar de José Carlos e Cecília Luis (e 9 filhos). http://chaosobral.org/produtos.htm#cr

tamanho 1 - 3€        
tamanho 2 - 4€             
tamanho 3 - 5€              
tamanho 4 - 6€

 
  

 






Mel de Urze
Mel de uma zona despoluída (Piódão) produzido por Tiago Gonçalves de Chão Sobral.
7€/Kg















Alecrim
Cheiroso e muito usado para aromatizar água, para temperar carnes e cá em casa eu ponho-o no vinagre de sidra que uso como amaciador de cabelo.
40 grs    1€














Louro
O rei dos pratos portugueses (para uso culinário).
40 grs   1€












Planta Medicinal para primeiros socorros
Kleinia repens
Cá em casa, usamo-la para cicatrizar pequenas feridas e para irritações na pele.
1 vaso  8€














Ovos das "galinhas felizes" do quintal da Casa Verde

 











Ver video:
Estas galinhas papam restos da cozinha, aquela erva toda e trigo. Dormem empoleiradas na figueira.
6 ovos   2€


 
        

 
Licores e Aguardente
Produzidos com frutos silvestres, por Isabel Gonçalves de Châo Sobral.
Licor de castanha, amora, framboesa e de medronho.
0,4 lt   9€














Agenda 2014 da Fernanda Botelho
Este ano com uma selecção de 53 Plantas Medicinais, Ervas Silvestres e  Flores Comestíveis
11€


 













Bagas Goji   EM PROMOÇÃO
Altamente antioxidantes.  Sacos de 250 grs
1 saco    4€
2 sacos  7€
3 sacos  10€




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