sábado, 13 de dezembro de 2014

Descobri uma vocação?!

Hoje descobri uma vocação inesperada e dissonante.

Adoro produzir cogumelos!
Muito injusto porque eu não gosto de comê-los,
ou então, uma boa oportunidade para começar a gostar.
A ver vamos!

Fui hoje a um curso de produção caseira de cogumelos na Cooperativa Beira Central. A "nossa" cooperativa.
A organização foi excelente. Não só não apresentou falhas logísticas, como foi calorosa, na pessoa do Engº Gustavo Soares. Os meus parabéns!

O formador Engº Ricardo Torres da Silva, impressionou-me pelas suas qualidades. Muito rigoroso, um homem de ciência mas pragmático e sempre bem disposto, qb.
Introduziu-nos ao reino dos fungos e depois apresentou-nos "todos" os fungos existentes e ainda nos pôs a furar troncos e a encher garrafas com papelão e borras de café.

Cada formando trouxe cogumelos inoculados para casa para dar continuidade ao processo, que só acaba na frigideira :)

Aqui estão os meus "bebés"



Depois dou notícias.
O processo ainda pode levar 1 mês, não estranhem a demora.
Se me entusiasmar com o processo em breve posso levar cogumelos caseiros e seguros para lisboa :)

A vantagem da produção de cogumelos tem a ver coma segurança.
Assim sabemos que não arriscamos a vida para os comer.

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